¿Cómo calcular la cantidad de bebida por persona para eventos?

Si estás organizando una reunión y no sabes cuanto alcohol comprar, este post te servirá.

Sin duda, una de las tareas más complicadas que tiene alguien que organiza una fiesta es medir correctamente la cantidad de alcohol que se debe comprar para los invitados. Para empezar, hay que tomar en cuenta el número de miembros, el clima, cuántas mujeres, cuántos hombres y el tipo de tragos que se van a dar.

A continuación, una pequeña guía para aprender a calcular la cantidad de bebida por personas en reuniones:

En otoño-invierno, se calcula por persona:

  • De vino: blanco o tinto, 250 a 400 cc.
  • De gaseosas, jugos o agua: 650 cc.
  • De champagne: 300 cc.

En primavera-verano, por persona:

  • De vinos: 350 a 500 cc.
  • De gaseosas, jugos o agua: 1 litro.
  • De champagne: 500 cc.

Hay que tomar en cuenta que si el evento es al aire libre, es recomendable suprimir el vino tinto y reemplazarlo por blanco y cerveza.

Si se trata de whisky, hay que calcular la medida multiplicándola sólo por la mitad de los invitados, en un promedio de 2 litros por cada 100 invitados.

Cuando la comida será corte de carne la proporción del licor varia. Lo ideal es 50% de vino tinto, 35% de blanco, 15% de champagne.

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