Tequila Sunrise: Curiosidades sobre la bebida del amanecer

Como si se tratara de un amanecer, el tequila sunrise es uno de los cócteles con tequila más conocidos, además de que es muy fácil de preparar. Aquí encontrarás algunos datos interesantes sobre este trago:

  • Una primera historia de su creación se remonta a la década de los años treinta en donde fue preparado en el hotel Arizona Baltimore en Phoenix, gracias a la petición de un cliente que quería algo refrescante con tequila para disfrutarlo a la orilla de la alberca.
  • Otra historia cuenta que un bartender esperó que amaneciera para mostrarle a su jefe que el trago que había preparado era muy parecido a los tonos de la alborada.
  • Su nombre se debe a que asemeja un amanecer tanto por los colores como por la forma en que los ingredientes se asientan, la granadina por su densidad se hunde gradualmente al fondo del vaso y se crea una variación colorida y en degradados como el alba.
  • En 1977 la canción con el mismo nombre a cargo de Los Eagles, banda de rock californiana popularizó este trago.
  • Su máximo apogeo se generó en 1988 cuando se estrenó la película Tequila Sunrise a cargo de Warner Bros Pictures, protagonizada por Mel Gibson, Michelle Pfeiffer y Kurt Russel.
  • El primer tequila sunrise fue preparado con tequila mexicano, crema de cassis, jugo de limón y soda.
  • Lo recomendable es que siempre se sirva en un vaso alto
  • La International Bartender Association, organización que se encarga de reconocer y estandarizar los cócteles, lo ha incluido dentro de su lista de los tragos clásicos.

En caso de que no tengas ni idea de cómo prepararlo, en seguida la receta:

Ingredientes:

  • 4 Oz de jugo de naranja
  • 2 Oz del mejor tequila
  • Splash de granadina
  • Hielos

Preparación:

Colocar primero los hielos, después añadir el tequila y el jugo de naranja. Finalmente agregar el splash de granadina.

Con esto ya estarás listo para ver el sunrise acompañado de esta deliciosa bebida.

 

 

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